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芹菜肉炤子酸辣面的做法
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芹菜肉炤子酸辣面怎么做好吃

食客"兜兜里有糖",看到大家都在说芹菜肉炤子酸辣面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主食材:細麵條2兩,肉末半斤,土芹菜1斤.豆瓣、鹽、生抽、老抽、、糖、蒜蓉、胡椒粉花椒粉、油辣椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜肉炤子的做法。芹菜切末,用鹽濯一下沖洗淨,滴乾水;熱油小火煸肉末,直到煸干肉的血水,加老抽添色,再加點豆瓣炒香;入芹菜翻炒,可據胃口再加點鹽。盛盤。吃不完的可放冰箱慢慢下飯。

  • 2

    酸辣面調料:把生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉、胡椒粉、花椒粉、油辣椒等,按自己口味調好。

  • 3

    麵條下好後,撈入碗內即可。