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芹菜炒蛋的做法
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芹菜炒蛋怎么做好吃

食客"thomasyoung111",看到大家都在说芹菜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜250克,鸡蛋200克,植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀;

  • 2

    芹菜择洗干净,切成小段,下入开水锅内焯一下,捞出过凉,控水备用;

  • 3

    炒锅注油烧热,倒入蛋液,炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟,加入精盐,撒入味精即可。