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芹菜炒豆干的做法
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芹菜炒豆干怎么做好吃

食客"pei53214",看到大家都在说芹菜炒豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆干250克,芹菜150克,香葱2颗,料酒2勺,盐、味精干辣椒各适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆干切片,芹菜洗净去掉叶片和老根后切成段。香葱洗净切碎。

  • 2

    将芹菜放入沸水中焯2分钟后捞出沥干。

  • 3

    锅中放油烧热,倒入香葱和干辣椒炒出香味,倒入芹菜,翻炒2分钟。

  • 4

    放入豆干翻炒2分钟后,加盐、味精,再略翻炒1分钟,即可出锅。