您的位置:家常菜>菜谱大全 > 凉拌芹菜金针菇
凉拌芹菜金针菇的做法
3颗星  32459

凉拌芹菜金针菇怎么做好吃

食客"Gabriel小站",看到大家都在说凉拌芹菜金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:金针菇芹菜胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝

  • 2

    锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下

  • 3

    把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中

  • 4

    放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可