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银耳炒芹菜的做法
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银耳炒芹菜怎么做好吃

食客"wannghuidn",看到大家都在说银耳炒芹菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳一朵 芹菜300克 蒜适量 盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    银耳放到冷水里,泡发,然后反复用流水冲洗

  • 2

    把银耳撕开,放到热水锅里烫2-3分钟,捞出备用

  • 3

    锅里放热油,倒入姜片翻炒,倒入芹菜段,直至炒到8分熟

  • 4

    倒入水烫过的银耳,继续炒,直至芹菜全熟

  • 5

    倒入蒜末炒1-2分钟,最后加入盐入味

  • 6

    如果怕大蒜的辛辣,就用油爆香姜片的时候,放入蒜,这样蒜味就没有那么浓烈了,不会刺激胃了。