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爽口芹菜卷的做法
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爽口芹菜卷怎么做好吃

食客"杨亮",看到大家都在说爽口芹菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜2棵 红、黄椒各半个 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 白1茶匙(5ml)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)

操作步骤 反馈

    1)把红、黄椒洗净去籽,切成丝,泡在清水里(过10分钟后,它们就变成一个个可爱的卷卷了,作为装饰,很好玩)2)芹菜去叶洗净后,切成5厘米长的段,横着片成2片,然后切丝,泡入水中,待变卷卷后,捞出。3)锅中倒入清水,大火烧开后,关火,倒入芹菜卷,烫20秒钟,捞出浸入冷水。冷却后,捞出沥干水份。4)将芹菜卷和红、黄椒卷放入大碗中,加盐、糖、白醋、鸡精和香油,搅拌一下就可以了。超级罗嗦:**将红、黄椒和芹菜这样的菜菜,切丝后泡水,可以给它们整容。**我考虑过营养流失的问题,但又觉得没那么夸张。生活中,有时更需要放下包袱的活一下。**没耐心的,菜咋切都中!