您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糙米芹菜肉末粥
糙米芹菜肉末粥的做法
5颗星  33483

糙米芹菜肉末粥怎么做好吃

食客"wp356130751",看到大家都在说糙米芹菜肉末粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大米,糙米,芹菜猪肉

操作步骤 反馈

  • 1

    我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和糙米(

  • 1

  • 1

    5)的比例作,既1杯白米加

  • 1

    5杯的糙米,因为糙米的口感比较硬实,加入适量的白米可以让口感更好,软中带硬。

  • 2

    如果家里没有电压力锅,那么就要事先把糙米浸泡一天,这样煮起来比较容易熟。有电压力锅就不需要泡了,现淘米现做。

  • 3

    洗米的时候尽量不要用手去搓米,那样营养会流失。我一般就是用清水冲2遍,如果实在觉得不放心可以用搅蛋器(手动的那种)轻轻的搅几下就可以了。

  • 4

    猪绞肉不放油下锅(千万别放油),炒到肉基本断生,加入芹菜末,简单的翻炒下,和米一起放入电压力锅,按照不同的品牌说明放入适当比例的水。等粥作好了千万不要人工放气,等电压力锅自己排完气后(灯灭后至少半小时左右),在慢慢把密封阀转到排气,再打开锅盖就可以了。

  • 5

    这个粥根据口味放入适量的盐,撒入少许葱花,就可以喝了。加入糙米后,整个粥口感更好,而且很香。