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煎芹菜叶饼的做法
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煎芹菜叶饼怎么做好吃

食客"lybaicheng",看到大家都在说煎芹菜叶饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芹菜叶500克,鸡蛋200克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克,白皮大蒜10克,5克,酱油5克,小麦面粉30克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀;

  • 2

    滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中;

  • 3

    大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。