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双色菜花的做法
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双色菜花怎么做好吃

食客"哼虎之大黎LilyJiang",看到大家都在说双色菜花好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菜花400g,大西红柿1个,青菜(小白菜油菜)2棵,1片,盐2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml),橄榄油适量

操作步骤 反馈

    时间:5分钟烹饪时间:10分钟
  • 1

    菜花洗净,掰成小块,注意要掰小一点。西红柿洗净,用开水烫一下,去皮切小块。青菜洗净,切段。姜切丝。

  • 2

    中火烧油,等油烧热后爆香姜丝,倒菜花,不停翻菜,菜花7成熟后,放切好的西红柿翻炒。

  • 3

    等西红柿炒软后,放入青菜继续炒1分钟,然后加适量蘑菇精、糖、生抽、盐,就可以出锅了。提示:菜花含有维生素A、B

  • 1

    B

  • 2

    C等多种特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。