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鱼丸汤的做法
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鱼丸汤怎么做好吃

食客"张雨荷",看到大家都在说鱼丸汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无刺的鱼肉,生抽,末,小葱胡椒粉,一个鸡蛋,面粉少许,白菜叶,香菜,料酒少许,香油,盐,

操作步骤 反馈

  • 1

    无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。

  • 2

    清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味。