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日式寿喜烧的做法
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日式寿喜烧怎么做好吃

食客"李猫",看到大家都在说日式寿喜烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉豆腐,粉丝,香菇青菜胡萝卜白菜黄油,香叶,盐,糖,胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把老豆腐切成厚度均匀的薄片,取出炒锅,加入少量油,用大火把油烧热,轻轻地放入豆腐,把火关小,把豆腐两面都煎一下,取出。用温水把粉丝泡开,稍微切一下。

  • 2

    把少许胡萝卜切成厚薄均匀的厚片,青葱切成段。

  • 3

    在锅子中加入黄油,待融化以后放入青葱稍微煸炒一下,放入牛肉片,把牛肉外部煎熟后起锅待用。

  • 4

    取一碗酱油,加入两勺白糖、三勺料酒、一勺鸡精,搅匀待用。

  • 5

    取锅,把白菜、香菇、青菜、胡萝卜片放好,再加入豆腐、牛肉薄片、粉丝,倒入调好的酱汁,开火,加入适量水,15分钟后装盆。