操作步骤

1.把葱姜洗净切末，干红辣椒用凉水泡泡

2.热锅凉油葱姜干红辣椒花椒粒炒出香味

3.加豆瓣酱炒出红油

4.加水酱油白糖大火烧开

5.加肉丸大火烧开，转小火烧

6.烧到丸子入味，加西红柿酱

7.水淀粉大火收汁

8.加胡椒粉出锅

9.撒上香葱末即可