您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣肉丸
香辣肉丸的做法
4颗星  3650

香辣肉丸怎么做好吃

食客"Chengxinsky76",丸子除了吃火锅和做丸子煲砂锅什么的,也就没做过别的吃法了,这里闲着无事拿来做做香辣肉丸,味道不错,喜欢的朋友可以试试。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:肉丸400g

辅料:白糖2g,香葱4g,姜1g,辣椒皮1g,水淀粉4g,花椒粒1g,胡椒粉2g,酱油1g,西红柿酱5g,豆瓣酱3g

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水泡泡

  • 2

    热锅凉油葱姜干红辣椒花椒粒炒出香味

  • 3

    加豆瓣酱炒出红油

  • 4

    加水酱油白糖大火烧开

  • 5

    加肉丸大火烧开,转小火烧

  • 6

    烧到丸子入味,加西红柿酱

  • 7

    水淀粉大火收汁

  • 8

    加胡椒粉出锅

  • 9

    撒上香葱末即可

小贴士

    丸子除了吃火锅和做丸子煲砂锅什么的,也就没做过别的吃法了,这里闲着无事拿来做做香辣肉丸,味道不错,喜欢的朋友可以试试。