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黄芽菜炒肉丝的做法
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黄芽菜炒肉丝怎么做好吃

食客"ycp1009",看到大家都在说黄芽菜炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄芽菜洗净,沥干,用刀切成长段,再竖切成粗条;

  • 2

    猪腿肉洗净,切成丝,用生粉勾芡备用;

  • 3

    炒锅烧热,加入猪油,热锅后加入肉丝,用手勺把肉丝划散,只发白出锅搁在碗中,

  • 4

    锅中微加点新油,放入黄芽菜,翻炒烧开,小火盖焖10 分钟左右,焖烧到菜梗熟烂;

  • 5

    再将锅置旺火上,菜里加入之前烧过的肉丝加精盐、翻炒.出锅前加点味精装入盘.