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黄芽菜烧素鸡的做法
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黄芽菜烧素鸡怎么做好吃

食客"自吹厨师",看到大家都在说黄芽菜烧素鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄芽菜(大白菜)或娃娃菜1小颗,素鸡(南方一种豆制品,在北方可能没有)1个,糖,盐,味精(我是不用味精的,喜欢用的可以放)一点,小香葱末一些

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把素鸡切片(不要太厚),放油里一片一片煎到黄,放碗里。

  • 2

    黄芽菜洗净切小段,铁锅放油烧热,放入大蒜头末,黄芽菜大火炒,炒到菜有点水份出来,再把煎好的素鸡放入,再炒一下放一点糖,一点点水(水不能太多,因黄芽菜本身会出水的),盖上锅盖煮一会。

  • 3

    等素鸡软了,就可以放盐,撒些香葱末,好了出锅。