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醋溜白菜的做法
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醋溜白菜怎么做好吃

食客"魔女1990",看到大家都在说醋溜白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:3-4层的白菜帮子,花椒15-20颗,辣椒干少许,盐,糖,,葱花,湿淀粉

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜帮子斜批成块,家里荤油没有了,切些小肥肉丁现炸,另取小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。

  • 2

    锅烧热,放油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下捞出,再放肥肉丁炸下,放干辣椒,放白菜片,用大火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可出锅。