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芝麻里脊的做法
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芝麻里脊怎么做好吃

食客"ickzbaacgi",看到大家都在说芝麻里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,猪里脊肉三两,切片。2,青,红椒各一个,切几何形。3,熟芝麻两大匙。4,葱三棵,蒜一瓣,匀切碎。5,淀粉三大匙。6,盐,味精适量。7,料酒一大匙。

操作步骤

    1.取一匙淀粉和适量盐,放入肉片中抓匀码味约十分钟。

    2.锅中放油烧至六成热,把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。

    3.将肉片下油锅中炸呈金黄色。

    4.捞出沥干油。

    5.锅里留适量余油,下葱、蒜末小火炒出香味。

    6.倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。

    7.放入肉片、芝麻、味精炒匀。

    8.起锅装盘即成。