您的位置:家常菜>菜谱大全 > 卤白菜2
卤白菜2的做法
3颗星  32459

卤白菜2怎么做好吃

食客"菠萝菠萝蜜NO",看到大家都在说卤白菜2好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大白菜1个,葱2支,片3片,蒜头5瓣,辣椒1根,香菜2株,卤白菜卤包1包,盐1小匙,味醂1小匙,油1大匙,太白粉水1杯,香油1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将卤包、水200cc、盐、味醂一起浸泡10分钟备用。

  • 2

    葱洗净后切长段,蒜头拍过,香菜洗净后切末备用。

  • 3

    大白菜洗净,剖成四半,再对切,共8段,用沸水加盐汆烫至软后取出,沥干水份备用。

  • 4

    烧热锅子,加入1大匙油,放入葱段、姜片、蒜头、辣椒爆香,加入大白菜炒过,再把作法1的卤汁倒入,用大火烧开,转小火焖煮约20分钟后,加入太白粉水勾芡,起锅前加入香油即可。