您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炝拌白菜
炝拌白菜的做法
5颗星  33483

炝拌白菜怎么做好吃

食客"妮妮妈0506",看到大家都在说炝拌白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大白菜叶5片,大干辣椒5个,1小块,香油10克,盐2茶勺,糖2汤勺,3汤勺,味精适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜叶洗净,切1*3cm的条,撒1勺半盐,拌匀后等待15-30分钟,控出水分。大干辣椒破开,干姜改刀备用。

  • 2

    香油加热后放入辣椒和姜炒香,倒入汤烧热,以糖、盐、醋、味精调味。

  • 3

    味汁沸腾后淋在白菜上,盖盖儿焖半小时以入味。