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辣白菜的做法
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辣白菜怎么做好吃

食客"yanzi19841114",看到大家都在说辣白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜,蒜,苹果半个,梨,辣椒末,盐

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    用水洗干净!

  • 2

    洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面卖的辣白菜都是用整棵白菜做的,好看是好看,可买回来还要切,自己做直接切好就成了!放少量盐,腌三个小时!

  • 3

    腌白菜的时候准备一些辅料,蒜,辣椒末,姜,半个苹果和梨,我这些东西都是家里原来有的,都不很新鲜可爱,不过做咸菜也凑合

  • 4

    苹果和梨去外皮,我图省事把所有的东西放一起打成碎糊,放盐搅拌!

  • 5

    简单盐渍的白菜捏出水分,把刚才的辅料糊倒进去搅拌均匀,放进瓷罐子里,室温放置两天就可以吃了,辣白菜需要时间发酵一下才好