白菜炒鱼肚怎么做好吃
食客"看到大家都在说白菜炒鱼肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
白菜洗净,切段;鱼肚泡水(至少要四个钟头,需中间换水),切块;胡萝卜去皮切丝
- 2
淀粉和水待用
- 3
生姜,大蒜头,香菜,洗净,切片(段)
- 4
油热,大火,入生姜,大蒜;
- 5
入鱼肚,大火略炒,入盐若干,转中火焖,加一些水继续焖;
- 6
转大火,入白菜,加盐适量,焖煮4分钟,入胡萝卜丝,转中火略焖;
- 7
开大火,入淀粉划匀,成盘,放点香菜点缀。TIPS:简单易做,鲜美无比!