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辣酱大白菜的做法
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辣酱大白菜怎么做好吃

食客"poshuyi",看到大家都在说辣酱大白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜400公克,蒜仁2颗,沙拉油2大匙,辣椒酱1大匙,蚝油1大匙,水2大匙,细糖1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜去根洗净切粗丝;蒜仁切碎末备用。

  • 2

    将作法1的大白菜丝放入滚水中汆烫约20秒后,捞起装盘备用。

  • 3

    热锅倒沙拉油,烧热,先放作法1的蒜末及辣椒酱以小火炒约30秒后,再加蚝油、水及细糖煮开即可。

  • 4

    将作法3的辣蚝酱直接淋在作法2的大白菜上即可。