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酸白菜的做法
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酸白菜怎么做好吃

食客"fengbeiyi",看到大家都在说酸白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山东大白菜1棵,盐50公克,白80㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜剥去绿叶,整粒对剖开来。

  • 2

    煮一锅滚水,将大白菜入锅汆烫,捞起待凉。

  • 3

    将调味料煮沸,待凉透时,将大白菜装入容器中,倒入调味料并用重物压住后封口,置于常温下酦酵约10~15天即可食用。