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白菜鲁的做法
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白菜鲁怎么做好吃

食客"Glimmer15215",看到大家都在说白菜鲁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜400公克,红萝卜半条,干木耳丝3两,炸皮3两,高汤1000㏄,蒜仁6粒,红辣椒半支,香菇肉燥2大匙,盐1小匙,胡椒1小匙,香菇精1小匙,米酒1大匙,猪油2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜洗净切成大片状用滚水川烫至软后捞起沥干备用。

  • 2

    将红萝卜洗净去皮并切成4公分片状备用。

  • 3

    将蒜仁洗净去皮,红辣椒洗净切成细丝状备用。

  • 4

    将干木耳丝用水泡软后沥干备用。

  • 5

    将炸皮用水泡软后切成块状沥干备用。

  • 6

    将高汤煮滚后加入做法3与所有调味料,再将作法

  • 1

  • 2

  • 3

    4一起放入后以中火煮20分钟即可。

  • 7

    取盘,将作法6放入,再淋上香菇肉燥即完成。