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四珍大白菜的做法
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四珍大白菜怎么做好吃

食客"飞乐帆962464",看到大家都在说四珍大白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜心1棵,鲜花菇150g,鲜蟹味菇100g,鲜白灵菇100g,火腿片、高汤、鸡油、精盐、味精、鸡精各适量。

操作步骤 反馈

    白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅中,放入高汤煲20分钟,放入精盐、味精、鸡精调味,淋上鸡油即可。操作要领白菜心也可一剖两半,进行焐油后再入沙锅。此菜尽可能不用味精。