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白菜煲牛肺的做法
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白菜煲牛肺怎么做好吃

食客"安静想你",看到大家都在说白菜煲牛肺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肺1000克,白菜1500克,蜜枣10克,陈皮10克,50克,盐6克,酱油10克,盐6克,酱油10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将牛肺用水灌净;白菜洗净切小薄块。

  • 2

    将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等各原料放在瓦煲里,注入开水2500克,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起。

  • 3

    将白菜等放在碟中,再将牛肺切为件,放在白菜面上,用精盐、浅色酱油调味,用汤窝盛着牛肺一起上席便成。