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糖醋大白菜的做法
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糖醋大白菜怎么做好吃

食客"reten53ux0",看到大家都在说糖醋大白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜,白醋,砂糖,盐,胡椒,高汤

操作步骤

  • 1

    大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水;

  • 2

    取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来;