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珊瑚白菜的做法
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珊瑚白菜怎么做好吃

食客"maanjie",看到大家都在说珊瑚白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料白菜400克,青红椒100克,冬笋100克,香菇50克,干辣椒10克,葱、、精盐、白糖、植物油各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将青椒、红椒、干辣椒、冬笋、香菇洗净,切丝。

  • 2

    将以上各丝放在油锅中煸炒,放入糖、醋、精盐,盛盘待用。干辣椒用植物油炸出红油,盛盘中待用。

  • 3

    白菜去老叶,切成四块,洗净,用沸水焯透,过凉,控干水,放入精盐、糖、醋,拌匀,再浇上红油,将炒好的五丝放到白菜上即可。功效清热解毒,行气通便,去脂降压,美容瘦身。