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团圆饭丸子白菜汤的做法
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团圆饭丸子白菜汤怎么做好吃

食客"xwan6954",看到大家都在说团圆饭丸子白菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜蘑菇,贡丸,鱼丸,千张

操作步骤 反馈

  • 1

    我把白菜心洗了,用刀对半划开;蘑菇是我最喜欢吃的蘑菇,多洗了几个,去蒂切成两半;千张是豆制品,饱腹,少放些吧,就放半张,也切成片;

  • 2

    两个贡丸一个鱼丸,都是包心的那种,也是胀肚子的东西,不能多吃,一样一个就好了。把丸子跟千张一起先煮;

  • 3

    煮开了以后,转小火再煮一会,汤会鲜些,等丸子煮到浮上来,千张煮到变厚的时候,就下蘑菇去煮;

  • 4

    汤再开的时候,再小火煮个几分钟,就可以下白菜了,汤开就好。叶菜不要煮太久,会煮黄的,营养也流失掉了。

  • 5

    加点盐,可以吃了。不爱吃太多的调味料,所以煮汤时,几乎是只放盐。也不爱放葱,不爱吃生葱的味道。