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软炸里脊的做法
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软炸里脊怎么做好吃

食客"urnj5822",看到大家都在说软炸里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪通脊肉300克,鸡蛋2枚,淀粉,盐、味精、料酒、油。

主要做法:

操作步骤

    1.将猪肉切成厚片,加料酒,盐、味精拌匀码味。

    2.将鸡蛋清加淀粉和成糊,加猪肉片拌匀。

    3.锅中放适量的油,加热到6成热,放入挂糊的肉片,炸熟即可。