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牛奶白菜的做法
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牛奶白菜怎么做好吃

食客"戴美己",看到大家都在说牛奶白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料小白菜(3颗)、瘦肉(3两)、纯牛奶(1盒)、葱(1根)、(2片)、蒜(3瓣),油(2汤匙)、盐(1/2汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱姜蒜洗净,葱切成段,姜去皮切片,蒜拍扁去衣。瘦肉洗净后切片剁碎,加1/3汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精,拌匀腌制5分钟。

  • 2

    加2汤匙油进锅烧热,爆香蒜蓉后,倒入肉泥炒散,直至肉色发白。

  • 3

    倒入2碗清水进锅,烧开后倒入1盒纯牛奶,加1/2汤匙盐,盖上锅盖煮沸。

  • 4

    揭开锅盖,将白菜放入,煮2分钟左右,菜叶变软就可以了。贴士

  • 1

    白菜食后能通利肠胃,利大小便,清热,兼可防止皮肤病。经常觉得缺乏津液,唇干舌燥,或者牙龈肿胀,常流牙血时宜多吃。

  • 2

    词菜色泽乳白,奶味浓郁,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,适合孕妇食用。