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清水白菜的做法
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清水白菜怎么做好吃

食客"orange52019",看到大家都在说清水白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜300克,虾仁30克,葱5克调味料盐少许,味精少许,胡椒粉适量,水淀粉2大匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜白菜洗净,放入沸水中汆烫后立即捞起,晾凉,切成3厘米长的节。葱切小段,虾仁洗净。

  • 2

    将锅大火烧热后加油1大匙,下虾仁炒黄,将白菜放入,加盐、葱稍煮,再加入和匀的调味料翻炒几下,起锅装盘即成。美味小锦囊◇白菜所含的蛋白质和维生素比苹果和梨的都多,所含的锰可以调节人的中枢神经活动,所含的铜可增强人的造血功能。◇这道菜色泽清淡可人,鲜香入味中隐约有着一丝甘甜,所以可见川菜并非都是人们想象中的麻辣劲爆,也有相当大一部分菜品像这道“清水白菜”一般温婉妩媚呢!