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小炒圆白菜的做法
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小炒圆白菜怎么做好吃

食客"赣彩湘",看到大家都在说小炒圆白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆白菜半颗,腊肠1段,豆干4块,3片,白砂糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,陈1勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆干洗净、切小块,腊肠撕去肠衣,切片,姜切丝

  • 2

    圆白菜摘成片,洗净沥干,撕成小块

  • 3

    锅烧热,放少许油,待油烧至七成热,放入姜丝爆香

  • 4

    放入豆干,先不要铲动,用油煎半分钟,再用铲子翻面,煎另一面

  • 5

    放入腊肠,继续翻炒

  • 6

    待腊肠变色,放入圆白菜

  • 7

    炒至圆白菜稍软,加入白砂糖和盐

  • 8

    继续翻炒1分钟左右,关火,倒入少许醋,借锅的余热翻炒均匀,即可出锅