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米浆白菜泡菜的做法
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米浆白菜泡菜怎么做好吃

食客"yishuiying",看到大家都在说米浆白菜泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.大白菜1颗,2.糯米浆1,3.辣椒3条,末适量,蒜末适量,芹菜适量,葱适量,1.盐1/2杯,水10杯,2.糖少许

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜对切后用盐水腌12小时,取出洗净后沥干备用。

  • 2

    将材料

  • 3

    的辣椒切细片,其余材料切末,并加入糯米浆及糖等材料一起搅拌均匀备用。

  • 3

    将作法

  • 2

    的材料均匀淋到大白菜叶上,再将之置于玻璃瓮或其它容器中,加盖后置于阴凉处,切勿照射日光,或置于冰箱冷藏,使其自然发酵即可,约5~7天后即可取出食用,约可保存2週。