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奶油白菜的做法
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奶油白菜怎么做好吃

食客"wulufeng",看到大家都在说奶油白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜头300克,鲜牛奶100克,清汤300克,淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜头顺刀切成长条,鲜牛奶加入适量淀粉调成汁。

  • 2

    锅置火上,加入清水烧沸,下白菜煮熟后捞出, 用清水过凉,沥水,用手理顺,放在平盘内。

  • 3

    炒锅置火上,添入花生油50克烧热,下葱末炝锅,烹入料酒,添清汤,加精盐,烧开后下白菜条,用旺火烧至汤汁浓稠时,加味精,用鲜牛奶芡汁勾芡,淋芝麻油,盛入盘内即可。