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小白菜炖豆腐的做法
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小白菜炖豆腐怎么做好吃

食客"NoNameVV",看到大家都在说小白菜炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜250克,北豆腐150克,大葱10克,5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将小白菜去黄叶洗净,切成段;

  • 2

    将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;

  • 3

    将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;

  • 4

    加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。