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辣白菜——追风族不可不会的一道小菜的做法
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辣白菜——追风族不可不会的一道小菜怎么做好吃

食客"丠洛女巫",看到大家都在说辣白菜——追风族不可不会的一道小菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料为:苹果辣椒面韩式辣椒酱美极鲜味汁糖盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备用料为:苹果 梨 姜 蒜 辣椒面 韩式辣椒酱 美极鲜味汁 糖 盐 白菜先用氺洗净,沥水后撒入食盐腌制起来,大约

  • 3

    4个小时的功夫,把腌好的白菜挤出所含水分备用。

  • 2

    将苹果、梨用料理机打碎,姜砸碎,加入辣椒面、白糖、鲜味汁、姜末、韩式辣椒酱和辣椒面混合起来。

  • 2

    将所有的调料搅拌均匀备用。

  • 3

    加入提前准备好的白菜,使白菜均匀的不满调味料,这时可以拿一片白菜叶品尝一下,如果感觉什么味道不足,可以继续增补。

  • 4

    盖上保鲜膜,放室外发酵2-天,我只发酵了不到两天,就移到冰箱里去了。腌好后随吃随取,特别方便实用。