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自制辣白菜的做法
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自制辣白菜怎么做好吃

食客"casper503",看到大家都在说自制辣白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,苹果,梨,蒜苔,精,盐(盐),鱼露,柠檬

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜有点大,所以我一切四了。

  • 2

    精盐把白菜都腌进,用保鲜膜封好,大约半天时间水分就沥干了。

  • 3

    用清水反复洗白菜,把精盐洗干净待用。

  • 4

    苹果,水梨,姜,蒜用机器打碎,

  • 5

    盆中放辣椒分,辣酱,鱼露,柠檬汁(最好不要放醋),上面打好的东西,最后用盐调味。加少量水搅拌好。

  • 6

    最后一叶一叶的铺在白菜上,放进坛子3天就好了