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炒肉白菜粉的做法
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炒肉白菜粉怎么做好吃

食客"零℃得心",看到大家都在说炒肉白菜粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪瘦肉150克,白菜250克,水发细粉丝100克,香菜段,红干椒丝各少许。油75克,酱油1大匙,绍酒、各1/2大匙,精盐,白糖味精各1/3小勺,胡椒粉1/4小勺,葱丝、末、蒜片各少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉、白菜均切成丝;水发细粉丝剪断,沥净水分备用。

  • 2

    炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、蒜、红干椒丝炝锅,下入肉丝煸炒至变色,烹绍酒、醋,再下入白菜丝煸炒,加酱油,白糖,精盐,味精,胡椒粉,粉丝翻炒均匀,撒香菜段,淋明油,出锅装盘即可。