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干锅辣白菜的做法
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干锅辣白菜怎么做好吃

食客"洪濑鸡爪",看到大家都在说干锅辣白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜芯1个,五花肉1块,辣椒,老抽,辣白菜,生抽,蚝油,盐

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净,切开成橘子瓣一样的,底部不要断,其实切成长片也一样还更入味。

  • 2

    干辣椒放一半煸香,五花肉放进去煸炒出油,放点老抽给五花肉上色。

  • 3

    放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒,我加了少少汤略焖一下,白菜软后,加生抽,蚝油,盐,最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。

  • 4

    把剩的干辣椒放进去,转到小锅仔里收干汤水,盖上盖子,小火热着。