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长白菜卷的做法
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长白菜卷怎么做好吃

食客"大宝不只是吃货",看到大家都在说长白菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜6大片,绞猪肉200g,鲜虾肉50g,蛋白1个,盐1小匙,味精少许,胡椒粉适量,葱花少许

操作步骤 反馈

  • 1

    长白菜洗净切块(大小要能够包裹猪肉),煮热水略烫。

  • 2

    虾肉剁碎,加入绞猪肉、蛋白、盐和味精混匀。

  • 3

    将长白菜不能包裹的茎的部分摆入蒸盘中作垫底。

  • 4

    取长白菜叶的部分,裹入适量的肉馅,成条状,摆入盘中。

  • 5

    在上面撒上一点胡椒粉,倒入50ml的水,蒸约十分钟。

  • 6

    取出后,撒上葱花就行了。