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圆白菜炒青椒的做法
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圆白菜炒青椒怎么做好吃

食客"lucyyyuan",看到大家都在说圆白菜炒青椒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆白菜300克,青椒75克,胡萝卜40克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片;

  • 2

    青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;

  • 3

    葱、姜、蒜均切成细末备用;

  • 4

    锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

  • 5

    放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;

  • 6

    加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。