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酸辣圆白菜的做法
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酸辣圆白菜怎么做好吃

食客"Mi_Lou",看到大家都在说酸辣圆白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆白菜250克,白砂糖30克,15克,花生油7克,盐2克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,5克,白皮大蒜5克

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;

  • 2

    红辣椒切细丝待用;

  • 3

    葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;

  • 4

    油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下;

  • 5

    加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成。