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奶油焗白菜的做法
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奶油焗白菜怎么做好吃

食客"lan1215",看到大家都在说奶油焗白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:捲心白菜400g,火腿2片,奶油25g,面粉15g,奶水50cc,蒜末10g,乳酪丝70g,盐1/2小匙,胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    捲心白菜去头后将叶片剥下,洗净、切长条,放入滚水中汆烫后捞出备用。

  • 2

    热油锅,放入奶油融化后加入蒜末爆香,再加入面粉炒香即加入作法1的白菜、火腿片、奶水、乳酪丝和调味料一起炒匀。

  • 3

    取一烤碗,将作法2的材料盛入碗中后均匀撒上乳酪丝,再放入预热10分钟的烤箱,以200℃烤约15分钟至表面呈金黄色即可