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拌酸辣白菜心的做法
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拌酸辣白菜心怎么做好吃

食客"zouguiya0908",看到大家都在说拌酸辣白菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜300克,盐3克,5克,白砂糖2克,酱油4克,泡椒15克,5克,花椒3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌渍2小时,再挤去水分,放入大碗内;

  • 2

    泡椒洗净切成细丝;

  • 3

    姜去皮切细丝;

  • 4

    将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝,姜丝和花椒放入另一碗内拌匀,再倒入白菜丝中,稍加搅拌,盖好30分钟后即成。