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炝白菜的做法
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炝白菜怎么做好吃

食客"GO.GO.GO",看到大家都在说炝白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,糖,盐,鸡精少许,花椒,干红辣椒适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    大白菜洗净用刀斜片成小片,入沸水锅锅烫煮1-2分钟,凉水过一下取出沥干水份;把白醋,盐,糖,鸡精放入小碗调匀,与焯好的白菜片拌匀,放入盘中;锅烧热倒入凉油,将花椒和干红辣椒放入,小火慢炸,闻到香味,花椒变黑色辣椒变焦前离火,去除花椒,直接将油淋倒盘中摆好的白菜上即可