您的位置:家常菜>菜谱大全 > 糖醋白菜
糖醋白菜的做法
3颗星  32465

糖醋白菜怎么做好吃

食客"dragon520",看到大家都在说糖醋白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大白菜300克,精盐、白糖、白干辣椒、生花椒花生油等少许。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝;

  • 2

    取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丝另放一净盆中;

  • 3

    将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丝上,拌匀,上姜丝、干辣椒丝;

  • 4

    锅洗净烧热,放花生油;放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席。