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金边白菜的做法
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金边白菜怎么做好吃

食客"囝双子囝",看到大家都在说金边白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜,干红辣椒酱油,盐,末,湿淀粉,芝麻油,菜油,白糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末。

  • 2

    炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦,放入姜末和白菜,油稍微大一点把白菜煎一下,很香。

  • 3

    旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,颠翻均匀即可出锅。