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醋熘白菜的做法
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醋熘白菜怎么做好吃

食客"金属绚丽",看到大家都在说醋熘白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜梆约5、6片,干辣椒,葱花,油,酱油白糖,盐,香油,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜洗净,去除菜叶,只留白菜梆,将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿

  • 2

    锅中倒入油,烧至5成热时,放入干红辣椒段爆香

  • 3

    然后放入葱花,随后倒入白菜片翻炒

  • 1

    2分钟

  • 4

    依次烹入醋

  • 5

    烹入酱油

  • 6

    烹入白糖

  • 7

    白菜片开始变软时,加入盐调味

  • 8

    白菜出汤后,沿锅边倒入水淀粉勾芡

  • 9

    最后淋入香油,翻炒均匀即可