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白菜炖豆腐的做法
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白菜炖豆腐怎么做好吃

食客"wujin861025",看到大家都在说白菜炖豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐500克,大白菜(小白口)400克,植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,5克,鸡精2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟;

  • 2

    大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

  • 3

    葱、姜切末;

  • 4

    将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;

  • 5

    炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。