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鲜蘑雪菜炒肉丝的做法
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鲜蘑雪菜炒肉丝怎么做好吃

食客"jy52522",看到大家都在说鲜蘑雪菜炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:袋装雪菜,猪里脊肉,蘑菇,青红椒,蚝油,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蘑菇用淡盐水泡一会儿,用牙刷轻轻刷干净表面,切成片。青红椒切成小圈

  • 2

    里脊肉切丝后,用一小勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒一小勺食用油拌匀腌制备用

  • 3

    锅中放油,油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出

  • 4

    用锅中余油煸炒蘑菇至软

  • 5

    放半包雪菜一起煸炒

  • 6

    倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈,翻炒几下就可以出锅。(最后一步尝下味道,雪菜比较咸,我家吃的比较淡,我就没再加盐,鲜味感觉也够了,所以也没加鸡精)